Les fraisiers captivent autant les jeunes que les adultes dans les jardins et trouvent souvent leur place dans un recoin du potager, y compris sur de petits espaces. Toutefois, après plusieurs saisons de récoltes abondantes, il arrive que la production commence à décliner. Que peut-on alors faire pour revitaliser la fraiseraie et savourer de nouveau des fraises exquises?
Sommaire
Pourquoi la production de fraises diminue-t-elle au fil du temps ?
Il est bien connu que les fraisiers, bien qu’ils soient perçus comme vivaces, ne produisent pas de fruits indéfiniment. Avec le temps, ces plantes épuisent les nutriments essentiels du sol.
En conséquence, la production diminue progressivement. Cela peut surprendre car le fraisier, appartenant à la famille des Fragaria x ananassa, résultant d’un croisement entre le fraisier de Virginie (pour son goût) et celui du Chili (pour sa taille), est considéré comme robuste et facile à cultiver.
En réalité, même si on place ces plants dans une zone restreinte du jardin et qu’on sélectionne parmi une grande variété, il faut se rendre à l’évidence : un fraisier se fatigue avec le temps, nécessitant ainsi le renouvellement des plants pour conserver une production optimale.
Un détail botanique intéressant : la fraise n’est pas techniquement un fruit. Les véritables fruits sont les petits grains (akènes) sur sa surface, qui contiennent les graines et participent à la reproduction sexuée de la plante.
Quand doit-on remplacer les fraisiers usés ?
Chaque saison, la question se pose : est-il temps de rajeunir les fraisiers existants ? Il est conseillé de renouveler les plants tous les trois ans, bien que certains jardiniers étendent cette période jusqu’à cinq ans, en acceptant une baisse progressive de la récolte.
Pour effectuer ce renouvellement, vous avez deux options :
- Renouveler toute la fraiseraie d’un coup, en replantant dans un autre endroit du jardin.
- Procéder par rotation, en remplaçant un quart des plants chaque année et en changeant de place à chaque fois, afin de ne pas épuiser le même sol.
Le fraisier préfère un sol profond, enrichi en matière organique (comme du compost bien décomposé de feuilles mortes, aiguilles de pin, écorces…), et légèrement acide. Il est important de ne pas replanter des fraisiers au même endroit avant un délai de quatre ans, le temps de restaurer le sol en y cultivant des plantes bénéfiques telles que la phacélie, puis d’autres cultures les années suivantes.
Concernant le calendrier, la période idéale s’étend du début août à la mi-octobre. Planter alors que le sol est encore chaud aide les racines à s’ancrer fermement, assurant une bonne reprise au printemps.
Comment assurer le succès du renouvellement de la fraiseraie ?
Il peut être difficile de trouver un espace dans le jardin qui n’a jamais été cultivé, mais c’est l’idéal pour relancer une fraiseraie. Sinon, il est judicieux de suivre des cultures comme les courges, les oignons ou les choux, qui aident à réduire les parasites et maladies.
Évitez absolument les zones humides car les fraisiers n’apprécient pas d’avoir les racines dans l’eau. Préparez minutieusement le sol en y ajoutant une grande quantité de compost, puis en l’ameublissant avec une grelinette ou une fourche.
Pour renouveler vos fraisiers, plusieurs méthodes sont envisageables :
- Semer des graines (au printemps) : cette technique requiert patience et précision.
- Multiplier par stolons (en août-septembre) : prélevez les jeunes pousses qui se développent autour du pied-mère, facilement enracinables pour de nouveaux plants productifs dès le printemps suivant.
- Planter des plants en godets ou à racines nues (de juillet à septembre) : pratique, mais il faut planter rapidement après l’achat, surtout pour les racines nues qui se dessèchent vite. Un pralinage dans un mélange argileux est bénéfique pour la reprise.
Une astuce économique et simple : la multiplication par stolons. Laissez le stolon attaché au pied-mère dans un godet rempli de terre jusqu’à ce qu’il forme ses propres racines, puis détachez-le et plantez-le à l’endroit désiré, en respectant un espacement de 40 cm entre chaque plant et de 60 à 70 cm entre les rangs pour faciliter l’entretien et la cueillette.
Qu’en pensez-vous ? Avez-vous déjà tenté de renouveler votre fraiseraie ? Partagez vos astuces pour une culture réussie des fraises. Nous vous invitons à partager vos conseils ou à poser vos questions ci-dessous : la parole est à vous !
L’article Vos fraises sont de moins en moins nombreuses ? Voici comment savoir s’il faut changer votre fraiseraie est apparu en premier sur Laho Rooftop.